2 、湘味下饭香微
菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包蒜切片 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包
原料：
主料：鸡蛋2个、简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包翻炒均匀即可出锅 。蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、淋入少许醋 ，醋2汤匙 、再放入豆豉 ，锅烧热，改成中火，蒜苗切段，然后将蛋翻面 ，倒入适量油大火加热，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、小红辣椒切碎；
做法：
1 、糖少许、