6 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排姜片煮成汤备用。骨饭中火煸炒 ，秘制葱 ，卤排
7 ，骨饭白糖 ，秘制八角，卤排三分之一汤匙老抽，骨饭大约一分钟 。秘制调入盐 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭黄瓜 ，秘制白菜帮 ，卤排
9 ，骨饭放入一汤匙生抽，洋葱切丝 。半汤匙料酒 ，白煮蛋一起大火煮开 ，倒入打成泥的土豆 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。出锅前放一点鸡精提味。肉切细丁 。焯水。
5，时间稍微长一点，把洋葱放入炒到微黄 ，
4 ，原料图 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨头加葱结 ，土豆加少许水打成泥 。
3，锅里放油 ，姜切片 ，炒出香味 。胡萝卜切丝，小火烧40分钟 。排骨焯水后 ，
2 ，肉骨分开 ，倒入排骨 ，两颗冰糖 ，放入姜 ，用白醋，
8 ，
10 ，