8另起一锅,双椒拌均匀。拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒
6适量盐 。拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒只要一点点儿,拌黄
双椒生抽、拌黄放一点儿 ,双椒食材明细:黄豆 、拌黄
9热油倒进菜中,双椒红椒、拌黄盐 、双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。挺好吃。不能让菜感觉到甜味儿 。花椒油、我用的蒸鱼豉油。
7一点点糖 ,
5将豆和菜放在一个碗中 ,青椒、倒烹调油烧热 。韭花 、这个油量较大 ,也可以用橄榄油直接拌。目的是提鲜 ,加15毫升生抽 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
4煮好的黄豆过一下水。糖、
3将青红椒韭菜花切碎。这个菜可以不放韭菜花,实际用不了这么多。家里刚好有 ,
